ほやのレシピを随時追加しております。
実はほやは季節によって栄養価が異なり、その季節に多く入っている栄養をより吸収しやすくするために相性の良い調理方法で召し上がっていただければと思います。
みなさんほやの天ぷらを食べたことはありますか？実はほやは油との相性が良く、大葉と一緒に食べることでほや特有の苦みを抑えてくれます。お子様やほや初心者の方におすすめです。
★★★必要なもの★★★
天ぷら粉
☆☆☆お好みで☆☆☆
大葉、天つゆ、醤油、塩
調理が簡単でもう一品なにか欲しいときやお酒のお供をパパッと作りたいときにおすすめです。
★★★必要なもの★★★
・むきほや 200g
・バター （香り付け程度なので少しでOK）
・オリーブオイル
・お酒
・こしょう
ほや飯
ほや三昧にするなら外せないのがこのほや飯！
★★★必要なもの★★★
・むきほや 200ｇ
・生姜 40g
・大葉 10枚くらい
・醤油、みりん、酒 大さじ2
・米3号
・だし汁450ml（顆粒だしでOK）
